로봇의 영역 어디까지 왔나, 골프장에 이어 휴게소까지 지속 진화중
문막(인천방향)휴게소 로봇쉐프(출처 : 한국도로공사) 고속도로휴게소에서 로봇이 만들어주는 갈비탕, 해물라면 맛보세요 먼 거리를 이동할 때 휴게소에서 식사를 해결하는 경우가 많은 가운데, 최근 영동고속도로 문막휴게소에 로봇쉐프가 등장해 화제입니다. 24시간 운영하는 로봇쉐프 시스템은 휴게소 내 부족한 일손을 보완하고, 일관된 레시피로 표준화된 맛과 품질을 제공하기 위해 도입 되었습니다. 한식,라면,우동 코너에 설치된 총 3기의 로봇쉐프는 최대 14인분까지 동시 조리가 가능하고, 갈비탕,해물라면,김치우동 등 13가지 메뉴를 제공합니다. 로봇쉐프는 휴게소 최첨단 및 음식 혁신에 새로운 원동력으로 자리매김 할 것으로 기대되고 있습니다. 최근 식당에서 흔히 볼 수 있는 서빙로봇을 뛰어넘어 이제 음식까지 조리하는 ..
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2024. 3. 5. 11:12